Direct Trade kavárna v srdci Karlína
po-so 9-22
ne 10-18
Křižíkova 105, Praha 8
("B" Křižíkova, tram Urxova)
info@mujsalekkavy.cz
222 981 874
O naší kavárně- Aktuální nápojové menu
- Nabídka dne
- Snídaně
- Spojte se s námi na Facebooku
- Co se štěbetá na Twitteru
- Jak to u nás vypadá
- Kde nás najdete
- Napište nám
Loading,
0
% complete-
O naší kavárně
- Naše kavárna s nezaměnitelnou atmosférou vám nabídne nejen výbornou čerstvou kávu z vlastní pražírny, domácí kuchyni a dorty, ale také jednu ingredienci, kterou nenajdete nikde jinde. Je to vlídnost, která na vás dýchne už u vchodu, obklopí Vás a Vy rázem zapomenete na všechny problémy. Odplavou pryč ...
... nebo se utopí v šálku té nejlepší kávy široko daleko. Jak to víme? Protože si ji sami vybíráme na kávových plantážích po celém světě a sami si ji pražíme v pražírně doubleshot kousek za Prahou. Jedině tak vám můžeme zaručit, že ve vašem Šálku najdete vždycky ty nejlepší a nejčerstvější kávové chutě.
Nekončíme ale pouze u dobré kávy. Dohromady s Lanou Libin Mayer jsme pro vás připravili každodenní polední menu, dorty, cupcakes, brownies, cookies a ostatní sladkosti, na které si stejně jako my brzy vypěstujete závislost.
K občerstvení každému návštěvníkovi navíc přibalíme romantickou atmosféru Karlína, která dá rychle zapomenout na hluk a stres našeho hlavního města.
Těšíme se na viděnou v kavárně Můj šálek kávy!
-
Aktuální nápojové menu
-
Nabídka dne
-
Snídaně
-
Wall
- Náš kamarád a nejlepší barista Slovenska, Marián Plajdičko, v rozhovoru pro Barista Magazine doporučuje návštěvu Šálku jako jedné ze svých oblíbených kaváren. Děkujeme a držíme palce na mistrovství světa baristů WBC v Melbourne! http://baristamagazine.com/blog/?p=7231
- V Šálku moc dobře víme, že ke všemu, i k degustaci nových vín, je třeba přistupovat analyticky. P.S. Omluvte prosím technickou kvalitu fotky, byla pořízena po ochutnávce posledního vzorku.
- Zítra slavíme den vítězství a tak máme otevřeno od 10 do 18hod. Stavte se u nás zvítězit vaším šálkem dobré kávy!
- Zítra je 1.května, svátek práce a lásky čas. Proto držíme svátek i my a to nedělní otevírací dobou, tj. od 10 do 18 hod. A zároveň to bude první den s naší uliční zahrádkou. :-)
- V pondělí 1. dubna je Šálek otevřený od 10 do 18 hodin. Tímto prosím paní Ivu, která má rezervaci pro 6 lidí od 18:00, aby přišla o trošku dřív :)
- Naši baristé, Terezka Balá a Daniel Weller jsou ve finále soutěže Barista Roku 2013. Přijďte je podpořit do hotelu Boscolo Prague od 9hod. nebo alespoň držte palce!
- Malej a velkej - eko-kelímky KeepCup v prodeji!
- Záznam včerejšího tréninku v Šálku ... :)
- Celý víkend u nás v Šálku irská káva 1 + 1 zdarma !
- Back in Melbourne and it's hot. Usually on a 37 degree day the last thing I want to be doing is heading away from the beach and into the concrete jungle, but Salvatore Malatesta's new South Melbourne 'St Ali's' was more than well worth the sweat and near death from coffee overdose. A little difficult to find, if not for the chairs and tables visible beneath a half open, graffitied garage door, down an otherwise little-of-interest street. These guys don't mess about with their coffee, roasting both in house and locally, with young coffee specialist Matt Perger (2011 and 2013 Australian Barista Champion, and 2012 World Brewer's cup champion) heading their coffee show. Jamie (2nd in Australia's Brewer's Cup this year) and Mark (a friend of our own Terezka and Ondrej from Taylor's St Barista's in London) were only too happy to show me the ropes, and give me a look inside some of their serious coffee skill, love and experimentation (including some very interesting tamping technique). It was a little silly of me to order a doubleshot of the day's Ethiopian single estate Guji Mora Mora, and then challenge their tasting tray - 2 espressos, one of the single origin, and one of their Columbian / Brazil blend; a cappuccino; cold drip; filtered Guji Mora Mora, and the same again, filtered through their La Marzocco and then v60. Mindblowing coffee, great people and cool run down atmosphere (aside from the most hi-tech coffee equipment). Cheers for the information and coffees Jamie, I look forward to cupping (and drinking) them in Prague. Cheers Mark for the conversation, and mean drinks. Look forward to returning in the next couple of days! Daniel
- Jaro je skoro tady a s ním i nové březnové menu v Šálku. Na filtru a espressu 3 kávy od jednoho producenta - Luise Balladarese z Nikaraguy. Kdy jindy ochutnáme vedle sebe 3 různé odrůdy z jedné farmy? Na pípě už brzy Pivo Falkon a Jakub Veselý. V lednici na vás čeká starý známý spodně kvašený polotmavý kávový ležák Slepý krtek od Minipivovar Ujkovice Marka Havlase. Přidali jsme i jeden fantastický čaj, japonská Kukicha s lístky Sakury. Kdyby to i tak bylo málo, máme mrazák plný zmrzlin od 2AD a testujeme pro vás nové (matcha a kávovou).
- Pro ty z vás, kteří stále tápají nad tím, co je vlastně ten zázrak na vodu, se kterým si denně hrajeme a využíváme díky němu větší potenciál našich káv, zde pár řádek o tom, co je a jak vznikla reverzní osmóza (odstavec Dobrá voda) http://www.ceskatelevize.cz/porady/10424631852-technicke-divy-sveta/
- An assortment of quick snaps starting in Melbourne and ending over 1000 km's later in Sydney, Australia. Taken at lots of different (popular and not) spots. Thanks to Mountain Top Coffee for their cupping of an array of their own Australian grown coffees, and others, including our own Burundi. To Ross: A big cheers to for your hospitality and information, we should have listened to your advice about The Grounds (explained further down). On their recommendation we headed to Coffee Alchemy, a small cafe and roaster found quite far from Sydney central. With its sparkling Spirit Triplette, four Mazzer grinders, and… no food at all on premises, this cafe is not for the faint of heart. Roasting small quantities daily just out the back, Alchemy offered 3 single estate espressos, various V60 filtered coffees and a cold drip, options changing weekly. At A$5 per Panama Esmeralda espresso, my budget was blown after 15 ml of espresso and cup of filtered Ethiopia Machi. Well worth the stop. Our next notable stop was The Grounds of Alexandria, which my cousin summed up perfectly in the words 'more style than substance'. An old pie factory of the early 1900's, Grounds retains the modern warehouse style, boasting a cafe / restaurant, bakery, research facility (a fancy way of saying they roast on site? I think so) as well as organic garden. Simply, the place is gigantic. I asked if I could take some photos. 5 minutes later a man in a suit with a general managers tag hanging around his neck told me that I was allowed to take one photo inside… and no one cared that it wasn't a good one. A doubleshot latte later (equivalent to our flat white) and I was even more disappointed. My experience was definitely not one of "unbound passion for the art and science behind coffee" (as they claim on their website). But still the place was packed full. After all, how many cafes have a pig and chickens? Tip: For a great breakfast head to Bondi, Blue Orange Cafe. Daniel Weller
- Věřte nebo nevěřte, ale filmování této reklamy na americkou zubní pastu Crest zabralo v Šálku celý den. Navíc se ještě točilo na Lyčkově náměstí ... :)
-
Tweets
- @adamnohejl taky je ale kuriózně jen za 60:) Nevidím důvod, proč by se FF nemohly prodávat i po roce. Není to ideál, ale když chutná dobře..
- @adamnohejl měli jsme Darjeeling, ale vydržel sotva dva týdny... byl luxusní.
- 3veci, kvuli kterym byste meli dnes prijit: skvela Ethiopie, novy jasminovy caj a saty nasi Evicky ;) jsme tu az do 6!
- Uz jen nekolik malo dnu mate sanci dat si sladkou Rwandu na espressu.A ja byt vami,tak si to ujit nenecham :) (T.)
- @Sibyliatko svetr a ven na zahradku ne? jsme ji dneska konecne postavili a vsichni chteji najednou byt uvnitr:)
- I ve svatek vas radi pohostime-treba Rwandou a snidanemi po cely den-avsak jako v nedeli,tedy od 10 do 18.Tesime se na vas!
- @cuketka ja videl v praxi asi tu prvni verzi. Cviceni na tricepsy skvele!:) (JT)
- RT @adlgCZ: Po pracovním pohovoru jsem si nemohl odpustit caffè macchiato v @Mujsalekkavy :-) http://t.co/LctkvkM9r3
- Pro vsechny nejen kavove "geeks" jsme rozsirili odebirane tituly napr. o Lucky Peach a PBA ... http://t.co/NcO1ZFZ3Uv
- Malej a velkej - eko-kelímky KeepCup v prodeji! http://t.co/YEuu3YM5yY
- RT @Terezzzka: Limitovana nabidka v @Mujsalekkavy, cappuccino z Nikaraguy(bourbon) - velika dobrota,jahody,vanilka,nugat. Nezmeskejte ;)
- @vlastofka @beatavonzhoab reverzní osmóza, včera jsme dávala článek s docela pěkným vysvětlením na FB Šálku.
- RT @beatavonzhoab: @Mujsalekkavy tak testovano Nicaragua/Rwanda @ aeropress, rozdil Brita a RO zarazil me i blindcuppera. Uz vas chapu ) ...
- @beatavonzhoab uz o tom dlouhou dobu premyslime, fakt! Kazdopadne s barelem spis ne. S plastovou flaskou na porovnani neni problem!
- RT @TasteofPrague: Day24: a reward for 2hour walk #365 #cupcake #coffee #cappuccino #cake #prague @ Můj šálek kávy http://t.co/FEy2qtfRpl
- RT @TasteofPrague: Day13: carrot cake at mujsalekkavy #365 #carrotcake #cake #pastry #cafe @ Můj šálek kávy http://t.co/Wg9XgwXw
- @Jirka_Skipp @vlastofka no vidíte a většina lidi je nadšená a tahle verze jim chutná víc ... #nelzesezavdecitvsem
- @coffeejihad @terezzzka jojo, balíček už par dni čeká:) enjoy!
- Chtěli jsme dát prostor oběma kandidátům,ale Miloš nebyl skladem. Narazili jsme Karla od pivovaru Nomád, IPA, přijďte, dlouho nebude :)
-
Kavárna Můj šálek kávy
-
Kde nás najdete
- Křižíkova 386/105, 186 00 Praha 8-Karlín, Česká republika
