Direct Trade kavárna v srdci Karlína
po-so 9-22
ne 10-18
info@mujsalekkavy.cz
222 981 874
O naší kavárně- Aktuální nápojové menu
- Nabídka dne
- Co se u nás zrovna děje
- Spojte se s námi na Facebooku
- Co se štěbetá na Twitteru
- Jak to u nás vypadá
- Kde nás najdete
- Napište nám
-
O naší kavárně
- Naše kavárna s nezaměnitelnou atmosférou vám nabídne nejen výbornou čerstvou kávu z vlastní pražírny, domácí kuchyni a dorty, ale také jednu ingredienci, kterou nenajdete nikde jinde. Je to vlídnost, která na vás dýchne už u vchodu, obklopí Vás a Vy rázem zapomenete na všechny problémy. Odplavou pryč ...
... nebo se utopí v šálku té nejlepší kávy široko daleko. Jak to víme? Protože si ji sami vybíráme na kávových plantážích po celém světě a sami si ji pražíme v pražírně doubleshot kousek za Prahou. Jedině tak vám můžeme zaručit, že ve vašem Šálku najdete vždycky ty nejlepší a nejčerstvější kávové chutě.
Nekončíme ale pouze u dobré kávy. Dohromady s Lanou Libin Mayer jsme pro vás připravili každodenní polední menu, dorty, cupcakes, brownies, cookies a ostatní sladkosti, na které si stejně jako my brzy vypěstujete závislost.
K občerstvení každému návštěvníkovi navíc přibalíme romantickou atmosféru Karlína, která dá rychle zapomenout na hluk a stres našeho hlavního města.
Těšíme se na viděnou v kavárně Můj šálek kávy!
-
Aktuální nápojové menu
-
Nabídka dne
-
Posts
- May 01, 12
Jirka "Tashi" Vondráček - barista, provozní, fotograf, herec, cestovatel ... vskutku renesanční člověk ode dneška v Šálku. - Apr 25, 12
Rezervace na info@mujsalekkavy.cz - místo je pouze pro prvních 10 zájemců!
Dan Klásek z Darjeeling.cz vás během čajové degustace provede na cestě od běžného čaje v nálevovém sáčku až k čerstvému, prvosklizňovému darjeelingu.
Ochutnávka začne krátkým výkladem o pěstování a zpracovávání čaje a jeho historii. Pak se dozvíte, jak se připravují čaje z různých koutů světa – ačkoli všechny pocházejí z čajovníku čínského, jejich chuť a způsob přípravy se liší podle místních podmínek.
Během degustace ochutnáte velké množství vzorků čajů různé kvality a naučíte se je rozlišit, hodnotit a lépe vychutnat. Obzvláště se můžete těšit na čerstvý darjeeling, který bývá nazýván šampaňským mezi čaji. Teprve před několika dny jej posbírali během prvních sklizní v zahradách v podhůří Himálaje. - Apr 17, 12
V Šálku vrcholí poslední přípravy na baristu roku. Přijďte v pátek a sobotu podpořit Daniela a Terezku do nákupního centra Arkády, kde se poperou o možnost reprezentovat ČR na mistrovství světa ve Vídni. - Apr 06, 12
Veronika se na nástěnce tentokrát opravdu vyřádila! Celý měsíc na filtru Brazílie Joao a Ivan, pacamara od Abela Recinose z El Salvadoru a loňská sklizeň Graciana Cruze z Panamy. Na pípě aktuálně Easy Rider APA a chladíme kávový stout Nomád. - Mar 17, 12
Dvě irské kávy za cenu jedné a k tomu skvělý polotmavý kávový speciál z Ujkovic. Cukrářka Lana navíc připravila bábo ku, cupcakes a dorty s japonským zeleným čajem, vše samozřejmě v zeleném! - Mar 13, 12
Pochutnat si můžete na pravé irské kávě a speciálních cup cakes. Jelikož dobře víme, že jedna irská nikdy nestačí, dostanete po celou sobotu rovnou dvě za cenu jedné. To už stojí za to přijít do Šálku pěšky ...
pozn. barista s irským přízvukem v ceně
- Mar 08, 12
... money back guaranteed! :) - Feb 15, 12
Další změnou prošla nabídka, příprava a způsob servírování čajů. Používáme nyní pouze sypané čaje od různých dodavatelů (tento měsíc musíme vyzdvihnout především Darjeeling Goomte z podzimní sklizně), které připravujeme na UberBoileru (o této technologické novince zas někdy příště) a servírujeme již vylouhovaný v porcelánových konvičkách.
Vždy byste tak měli dostat konzistentní a chuťově výjimečný čaj.
Čaje budeme pravidelně obměňovat. - Feb 15, 12
První novinkou je populární australský nápoj, který se rozšířil po kavárnách na celém světě.
Flat White se připravuje obvykle do skla (150 ml), z double espressa a velmi jemně napěněné mikropěny.
Výsledkem je výrazná, ale delikátní chuť. - Jan 31, 12
Vegetariánský quiche doplňuje italská fazolová polévka s toastem. Jako dezert nové cupcakes, brownies a cheesecakes ... - Jan 30, 12
60% El Salvador Finca La Concordia Honey Bourbon
40% Brazílie Celso&Gertrudes Pulped Natural
Více na www.doubleshot.cz
-
Wall
- Ochutnejte čerstvou sklizeň z Darjeelingu. :-)
- Untitled
- Květen ve znamení Vacuum Potu.
- Vakuum Pot a šarm Terezky jsou ozdobou našeho podniku!! =)
- Na co se můžete těšit tento měsíc v Šálku? Nová jarní espresso směs, filtrovaná káva na japonském sifon baru, vyladěné matcha cappuccino a espresso shakerato, pivo Nomád Black Hawk IBA 17° ... a taky již brzy na venkovní zahrádku! Kompletní menu zde: http://goo.gl/WXe2G DoubleShot.cz
- Vítáme novou posilu v týmu!
- Skvělá káva je jako ten správný vítr do Vašich plachet... :-)
- Pátek 27.4. od 18:00 - degustace čajů s Danem Kláskem z Darjeeling.cz
- Mistrovství ČR baristů již tento týden
- Zítra v pátek 13. je foursquare day a to znamená, že za každý check-in dostanete espresso nebo doubleshot z Brazílie Sitio Canaa zdarma! Více o akci zde: http://www.meetup.com/foursquare/Prague-CZ/
- Veselé Velikonoce! V pondělí máme otevřeno od 10 do 18
- Metoda měsíce: Aeropress
- Nové menu v Šálku: tento měsíc připravujeme jednodruhové kávy na aeropressu (neznáte? video zde: http://vimeo.com/15103805). Těšit se můžete na novinku od Abela Recinose z El Salvadoru. Na konci týdne přiletí čerstvá sklizeň čajů z Darjeelingu. Celý měsíc na pípě projekt Nomád Honzy Kočky (aktuálně IPA). Začínáme rozlévat nové ročníky od Nestarce (skvělé Neuburské) a Kubíka (Frankovka Rosé). Jelikož si počasí stále dělá, co chce, připravili jsme na zahřátí drink Rum&Coffee, určitě vyzkoušejte!
- Hooooodně komplexní výčet všech pivních novinek, který nezapomněl ani na naší kavárnu ...
- Od pondělí máte poměrně unikátní možnost ochutnat historicky první pivo stylu IPA (Indian Pale Ale, více např. zde: http://www.cuketka.cz/?p=6992) uvařené pouze z českých surovin (chmel Kazbek). Nádhernou hořkost doplňují tóny tropického ovoce a citrusů ... palec nahoru pro projekt Nomád a Pivní rozmanitost!
- V kávových speciálech budeme pokračovat i v dubnu. Tentokrát jsme spojili síly s Létajícím pivovarem Nomád (Pivní rozmanitost) a dali dohromady 12° kávový stout. Společně s ním bude v nabídce i první česká IPA!
-
Tweets
- Ochutnejte čerstvou sklizeň z Darjeelingu. :-) http://t.co/HznwjeFD
- Untitled http://t.co/D0MjtITo
- Květen ve znamení Vacuum Potu. http://t.co/AsL8Xn7Z
- Vakuum Pot a šarm Terezky jsou ozdobou našeho podniku!! =) http://t.co/0OCHuB7C
- Prijdte si dnes do Salku polenosit i vy. Syphon bar vydava sve poklady i v osvezujici ledove podobe. We are #cool today ;)
- @scukcz Az se vam po navratu bude styskat, prijdte na matcha cappuccino do Salku ;)
- Na co se můžete těšit tento měsíc v Šálku? Nová jarní espresso směs, filtrovaná káva na japonském sifon baru,... http://t.co/m8rKhtXP
- Vítáme novou posilu v týmu! http://t.co/Y1FUSiJ0
- Skvělá káva je jako ten správný vítr do Vašich plachet... :-) http://t.co/TjzrU5tA
- Pátek 27.4. od 18:00 - degustace čajů s Danem Kláskem z Darjeeling.cz http://t.co/SYzA5lDY
- Nedelni rano si zaslouzi neco specialniho-treba Darjeeling First Flush,posirovana vejce a scone s mascarpone navrch.Zakoncit espressem!
- Zitra rano drzte palce,soutezime v 10.00(Daniel)a 11.30(Terezka).Prijdte nas na Arkady podporit;)
- @panKaplan Tak díky, vzkážu celému týmu :) (T.)
- @panKaplan Netřeba vědět nic! Jen být otevřen novým chutím :) (ale jestli se chystáte navečer, možná radši zkusit rezervaci, bývá plno)
-
Kavárna Můj šálek kávy
-
Kde nás najdete
- Křižíkova 386/105, 186 00 Praha 8-Karlín, Česká republika
